Czosnek szczypiorek. Allium schoenoprasum. Szczypiorek pochodzi z Europy Środkowej, ale można go spotkać od Azji do Ameryki Północnej. Liście są cienkie, rurkowate, o długości do 30 cm, aromatyczne. Latem pojawiają się kwiaty, które mogą być w zależności od odmiany fioletowe, białe lub różowe.
Rodzaj bazylia liczy 35 gatunków występujących naturalnie w klimacie zdecydowanie cieplejszym niż Polska, głównie w Afryce i Azji. Ja uprawiam w ogrodzie odmiany bazylii pospolitej Ocinum basilicum . Bazylia jest rośliną zielną. Ma liście błyszczące, zielone, dochodzące do 5 cm długości. W kuchni używa się świeżych,
Rodzaj szałwia Salvia obejmuje podobno 900 gatunków roślin. Mnie jednak interesuje kilka, popularnych i może mniej, które można uprawiać w Polsce, te wymienione poniżej rosną w moim ogródku. Gatunki ozdobne i wykorzystywane w kuchni Szałwia lekarska Salvia officinalis i odmiany: Szałwia lekarska naturalnie występuje w basenie morza Śródziemnego.
Najlepsze z najlepszych są rośliny kwitnące jesienią. Każda pora roku jest moją ulubioną, każda ma swoje uroki, ale wczesna jesień to cud. Można chodzić na grzyby, dzielić i przesadzać, robić zamówienia na swój ogródek i podziwiać trawy rabatowe, które teraz są przepiękne. Miskanty,
Gaura. Gaura lindheimeri. Bylina, wieloletnia i mrozoodporna, na stanowiska słoneczne i półcieniste. Liście lancetowate, z czerwonymi przebarwieniami. Można kupić rośliny z różowymi lub białymi kwiatami, kwitnie obficie od czerwca do października. Roślina dorasta do 1,3 m. Roślina ekspansywnie się rozrasta rozrasta, dobrze wygląda